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缩合鞣质与酸作用的产物是（）。

医卫类 2020-04-28 11:42:44 产物,作用,儿茶素已帮助人

缩合鞣质与酸作用的产物是（）。

A.逆没食子酸B.儿茶素C.没食子酸D.糖与没食子酸E.鞣红

热搜：c4植物在光合作用中固定co2的第一产物是

答案解析

难度★★☆ 搜索

答案：E
缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物\"鞣红\"（亦称鞣酐），故又称为鞣红鞣质类。