甾体皂苷与胆甾醇形成的分子复合物沉淀加入乙醚回流提取能被乙醚溶解的是（）。

医卫类 2020-04-28 11:35:37 乙醚,复合物,皂苷已帮助人

甾体皂苷与胆甾醇形成的分子复合物沉淀加入乙醚回流提取，能被乙醚溶解的是（）。

A.甾体皂苷B.甾体皂苷和胆甾醇C.胆甾醇D.脂溶性杂质E.色素

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答案：C
甾体皂苷的乙醇溶液可与甾醇（常用胆甾醇）形成难溶的分子复合物而沉淀。甾体皂苷与胆甾醇生成的分子复合物的稳定性强于三萜皂苷，故可利用此性质进行分离。甾体皂苷与胆甾醇形成的分子复合物沉淀加入乙醚回流提取，能被乙醚溶解的是胆甾醇。

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