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炒芥子应用的火力是（）。

医卫类 2020-04-28 11:35:10 芥子,火力,武火已帮助人

炒芥子应用的火力是（）。

A.武火B.微火C.文武火D.文火E.中火

热搜：变异系数的应用条件是

答案解析

难度★★☆ 搜索

答案：D
炒芥子：取净芥子，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，有爆裂声，内部浅黄色并逸出香气时，取出晾凉。用时捣碎。