用乙醚提取法测定不皂化物的原理是油脂与氢氧化钾乙醇溶液在煮沸回流条件下进行皂化 用（)从皂化

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• 5、薄层色谱法测定食品中糖精钠时 是在酸性条件下用乙醚提取。（）
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• 6、测定油脂皂化值的原理中要求：在回流条件下将样品和（）一起煮沸。
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