大肠菌群是一群在36℃条件下培养48h能发酵（) 产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌。A.蔗

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• 1、在大肠菌群的检验过程中 将检样匀液接种至LST肉汤管后 培养的时间是（)。A.（36±2)hB.（48±2)hC.（52±
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• 2、多长时间尿细菌培养阴性 可报告无细菌生长A．12hB．18hC．24hD．36hE．48h
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• 3、食品菌落总数的测定培养温度是36℃ 时间是48h。
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• 4、大肠菌群是一群在 36℃条件下培养 48 h 能发酵（) 产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌。
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• 5、大肠菌群（coliforms）即一群在36℃条件下培养48h能发酵乳糖 产酸产气的需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性
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• 6、大肠菌群是一群在 37℃左右条件下培养 48 h 能发酵（) 产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢
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