农产品在从“田头到餐桌”的全过 程中 .均有可能被污染 进而引发质量安全问 题 这说
田头,农产品,餐桌
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(2011年）农产品在从“田头到餐桌”的全过 程中，.均有可能被污染，进而引发质量安全问 题，这说明农产品质量不安全具有（）特点。
A.危害的直接性
B.危害的累积性
C.危害产生的多环节性
D.管理的复杂性
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答案：C
本题考査农产品质量不安全的特点。 农产品质量不安全的特点：（1)危害的直接 性；（2)危害的隐蔽性；（3)危害的累积性； (4)危害产生的多环节性；（5)管理的复杂 性。本题所述的情况属于危害产生的多环节 性。