导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 果冻是完全靠()的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。A 结力B 鸡蛋C 蛋白质D 淀粉 职业资格 2020-09-16 22:51:54 凝胶,甜点,果冻 已帮助 人 果冻是完全靠()的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。A、结力B、鸡蛋C、蛋白质D、淀粉 热搜:乳制品是指由乳为主要原料加工而成的食品包括 答案解析 难度★★☆ 搜索 答案:A 相关问题 1、果冻是用()和鱼胶粉或琼脂 按一定比例调制而成的冷冻甜食。A 果汁 面粉B 糖 水C 果汁 淀粉D 糖 2019-04-13 2、果冻是完全靠结力的()而形成的A 黏结作用黏合B 乳化作用包络C 凝胶作用凝固D 胶合作用胶合 2019-04-13 3、()是完全靠竭力结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。A 泡芙B 慕斯C 果冻D 巴菲 2019-04-17 4、()是用糖 水和鱼胶粉或琼脂 按一定比例调制而成的冷冻甜食。A 木司B 冷苏夫力C 巴菲D 果冻 2020-09-17 5、果冻这类冷冻甜点是靠鱼胶片的凝胶作用和鸡蛋的乳化作用凝结而成的。 2022-09-23 6、( )是对清代200多年间主持皇家建筑设计的世家的誉称。它的建筑烫样存世证明了中国古代建筑决不完全是靠工匠的经验修建而成的 它充分说明了中国古代高超的建筑设计水平 也填补了中国古代建筑史研究的空白。 2024-03-30