在建筑中水系统中 杂排水是指（)
建筑,系统,粪便
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答案：B
解析：建筑中水根据水质不同可以分为三大类：生活排水、杂排水和优质杂排水。生活排水包括人们日常生活中排出的生活污水和生活废水;杂排水是指除粪便污水外的各种排水，包括冷却排水、泳池排水、沐浴排水、渔需排水、洗衣排水、厨房排水等;优质杂排水是指不含厨房排水的杂排水。A选项概括不够全面;C选项中包括了粪便污水;D选项中包括了粪便污水，且概括得不够全面。