导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 经过了杀菌工序的啤酒称为熟啤酒。() A.正确 B.错误 职业资格 2021-01-30 13:35:40 啤酒,工序,错误 已帮助 人 经过了杀菌工序的啤酒称为熟啤酒。() A.正确 B.错误此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 热搜:巴氏消毒法可以用来给啤酒消毒吗 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:√ 相关问题 1、纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒标准的啤酒。() 2022-08-12 2、啤酒瞬时杀菌是在板式热交换器中被迅速加热到72--78℃ 保温时间不超过 min 即可达到杀菌目的。 2022-08-26 3、发酵液在后熟期至少在-1~0℃下冷贮存一周以上 以减少成品啤酒中冷浑浊颗粒的析出。 2022-08-29 4、【判断题】啤酒酿造时 发酵液在后熟期至少在—1~0℃下冷贮存一周以上 以减少成品啤酒中冷浑浊颗粒的 2022-08-29 5、啤酒杀菌的目的和方式是什么? 2022-08-31 6、【判断题】啤酒酿造设备的清洗与杀菌中 使用清洗 杀菌剂前必须了解题目的用途 使用浓度 原材料承受 2022-09-21