测定小肽氨基酸序列的最好方法是（)。 A．2 4－二硝基氟苯法（FDNB法) B．二甲氨基萘磺酰氯（DNS－Cl法) C．氨
硝基,氨基,氨基酸
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测定小肽氨基酸序列的最好方法是( )。
A．2，4-二硝基氟苯法(FDNB法) B．二甲氨基萘磺酰氯(DNS-Cl法)
C．氨肽酶法 D．苯异硫氰酸(PITC法)
E．羧肽酶法
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D测定小肽氨基酸序列最好的方法是苯异硫氰酸法。此法的最大优点是苯异硫氰酸和肽链N端的α-氨基反应后形成苯硫氨甲酰肽(PTC-肽)，然后在酸性条件下，N端的苯硫氨甲酰氨基酸(PTC-氨基酸)环化形成苯硫乙内酰脲衍生物(PTH-氨基酸)并从肽链上脱落下来，而肽链的其余部分保持完整，又可重复上述的反应。蛋白质顺序仪就是根据这一原理设计制造的。