山药和绿豆能一起吃吗
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山药和绿豆能一起吃吗?
山药和绿豆是可以一起吃的。绿豆性味甘寒，具有清热解毒、消暑利尿之功效；山药具有健脾益胃，助消化等功效，两者一起吃并不冲突。
山药绿豆粥的做法：将山药洗净，刮去外皮，切成滚刀块。绿豆洗净，温水浸泡片刻，与淘净的粳米同入沙锅，加水煎熬成稠粥，粥将熟时放入山药，拌匀，继续煨煮即可。
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