发霉的大米煮熟能吃吗

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发霉的大米煮熟能吃吗?

发霉的大米煮熟能吃吗

发霉的大米煮熟了不能吃。大米在发霉之后,会滋生黄曲霉菌,这种东西无法被普通的烹饪手法清除掉。不小心食用之后,会出现一些中毒的症状,具体表现为:头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹胀等。

严重的情况下,可能会引起肾脏功能衰竭,也有的患者会出现心力衰竭等症状,会威胁患者的生命。

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