铁锅生锈会致癌吗
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铁锅生锈会致癌吗?
铁锅生锈不会致癌，但是会对人的肝脏有所损害。
铁锅中的铁锈，即铁锅中的铁原子与空气中的氧原子发生化学反应而生成的氧化铁。都市人的肝病发病率高于乡村人口的主要原因就是吸收了过多的氧化铁。其中危害最大的就是氧化铁对人类肝脏的损害。所以，铁锈对人体的伤害一直以来都是专家学者关注的健康话题之一。
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