支竹和腐竹的区别
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支竹和腐竹的区别?
颜色不同。支竹的颜色是浅黄，腐竹的颜色是深黄。
另外，支竹是腐竹的一种，支竹又分长支竹、中支竹、短支竹，都是豆制品。腐竹的形状有很多的，扁薄的叫扁竹，条状的叫支竹，还有棍竹等。
腐竹，乃低脂肪高蛋白质的健康食品，其色泽油亮，体薄而脆，入口韧滑而爽，营养丰富，易于消化而受大众喜爱。
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