导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题

一般来说保质期长的食品中反式脂肪酸含量较高。因为氧化脂肪比较稳定不易变质。（)

行业问题 2017-10-01 11:10:45 反式,脂肪酸,保质期已帮助人

一般来说，保质期长的食品中，反式脂肪酸含量较高。因为氧化脂肪比较稳定，不易变质。()

热搜：不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高

答案解析

难度★★☆ 搜索

正确答案：正确