反映机体蛋白质营养状况的是A.氮平衡实验B.三头肌皮褶厚度C.血清转铁蛋白D.上臂中部周长E.肌酐/

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• 2、评价机体蛋白质营养状况时 最可靠 最常用指标是A．氮平衡B．皮褶厚度C．上臂围D．蛋白质摄入量E．体重
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• 3、评价患者营养摄入水平和分解代谢状况的是A.氮平衡实验B.三头肌皮褶厚度C.血清转铁蛋白D.上臂中部
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• 4、除了血浆蛋白水平外 在人体测量指标中 ____和____也能反映机体得蛋白质营养状况。
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• 5、可同时作为食物蛋白质质量 机体蛋白质营养状况及机体蛋白质需要量评价指标的是（)A.氮平衡B.
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• 6、为安全可靠 摄入氮需大于排除氮多少 才能考虑机体处于氮平衡状况
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