除去中药制剂中蛋白质的方法是A.水蒸汽蒸馏法 B.水提醇沉法 C.水煮醇沉法 D.离子交换法 E.生
水蒸汽,离子交换,制剂
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正确答案：C
蛋白质在中药制剂生产中常作为杂质，采用水煮醇法可使蛋白质沉淀除去；有的多糖可以溶于热水或碱水，可以采用水提醇沉法从植物中提取多糖或除去多糖；有机酸可以通过离子交换法提取，将中药的水提液直接通过强碱型阴离子交换树脂柱，使有机酸根离子交换到树脂柱上，碱性成分和中性成分则流出树脂柱而被除去。