下列哪项与维生素B6不符A．为白色或类白色结晶或结晶性粉末B．水溶液易氧化变色C．能和三氯化铁作用
白色,水溶液,粉末
已帮助 人
下列哪项与维生素B6不符
A．为白色或类白色结晶或结晶性粉末
B．水溶液易氧化变色
C．能和三氯化铁作用呈色
D．为3，4，5，6位取代的吡啶衍生物
E．为外消旋混合物
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
-
正确答案：E
维生素B6为白色或类白色结晶或结晶性粉末，为3，4，5，6位取代的吡啶衍生物，其水溶液渐被氧化变色，而且随着pH升高，氧化加速，维生素B6能和三氯化铁作用呈色，但是由于维生素B6不具有旋光性，不可能是外消旋混合物，所以答案为E。