各类棉织品 公共茶具洗涤消毒应在专间内指定容器或水池中进行 公用拖鞋和修脚工具应在规定地点

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• 1、公共茶具用远红外线消毒柜消毒的 应在（)℃作用（)分钟。A 200 30B 125 15C 80 20
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• 2、裱花蛋糕应该在专间内进行操作。（)
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• 3、凉菜专间每餐（或每次)使用前应进行空气和操作台消毒。（)
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• 4、丝织品衣服洗涤时水温在30℃左右 也可在冷水中揉洗。（)
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• 5、毛织品衣服在洗涤时水温可在60℃以上。（)
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• 6、1. 客房的茶具消毒方法分为物理消毒和 。
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