下列有关CD的叙述中正确的是()A.由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物B.结构为上窄下

医卫类 环糊精,葡萄糖,淀粉 已帮助 人

下列有关CD的叙述中正确的是()

A.由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物

B.结构为上窄下宽中空的环筒状

C.由6-12个葡萄糖分子连接而成的环状低聚糖化合物

D.γ-CD溶解度最小

E.环糊精的低分子聚合物在水中可膨胀形成不溶性凝胶

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