下列叙述哪一条是正确的A．氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸B．氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸

医卫类 2017-12-05 12:48:15 氨基酸,溶液,酸性已帮助人

下列叙述哪一条是正确的

A．氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸

B．氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸

C．氨基酸在中性溶液中称为中性氨基酸

D．以上叙述都对

E．以上叙述都错

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难度★★☆ 搜索

正确答案：E
通常根据氨基酸分子中所含氨基(－N)和羧基(－COOH)的数目，将其分为中性、酸性和碱性氨基酸三类，各类氨基酸的组成和性质有截然不同之处。中性氨基酸含1个氨基和1个羧基，等电点一般6．2～6．8之间；酸性氨基酸含1个氨基和2个羧基，等电点在2．8～3．2之间；碱性氨基酸则有2个氨基和1个羧基，等电点在9．7～10．7之间。