维生素B1的鉴别反应有A．与硝酸银试液的反应B．与二氯靛酚钠试液的反应C．硫色素反应D．分解反应E．红
反应,硝酸银,色素
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正确答案：C
维生素B1的鉴别反应有与硫色素反应：维生素B1在碱性溶液中，可被铁氰化钾氧化生成硫色素。硫色素溶于正丁醇(或异丁醇等)中，显蓝色荧光。氯化物鉴别，维生素B1系盐酸盐，其水溶液中存在Cl-，根据《中国药典》附录收载的“一般鉴别试验”中“氯化物”的鉴别，可以鉴定Cl-的存在；沉淀反应：与碘化汞钾生成淡黄色沉淀，与碘生成红色沉淀，与硅钨酸生成白色沉淀，与苦酮酸生成扇形白色结晶；硝酸铅反应：维生素B1与NaOH共热，分解产生硫化钠，可与硝酸铅反应生成黑色沉淀，可供鉴别。