将1×10－6m3的油分散到盛有水的烧杯内 形成乳滴半径为1×10－6m的乳状液。设油水之间界面力为62×10－3N／m 求分散
乳状液,油水,烧杯
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将1×10-6m3的油分散到盛有水的烧杯内，形成乳滴半径为1×10-6m的乳状液。设油水之间界面力为62×10-3N/m，求分散过程所需的功为多少？所增加的表面吉布斯能为多少？如果加入微量的表面活性剂之后，再进行分散，这时油水界面张力下降到42×10-3N/m。问此分散过程所需的功比原过程减少多少？
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正确答案：×
(1)分散后总面积分散前的表面积和分散后的表面积相比可以忽略：△A=A总环境所做的分散功等于系统所增加的表面吉布斯能：W"r=σ△G=△A=62×10-3×3=0．186J(2)加入表面活性剂后,环境所做的分散功W"=△G=σ△A=42×10-3×3=0．126J比原过程少做功0．186—0．126=0．060J