基本茶类分为不发酵的（) 全发酵的红茶类 半发酵的青茶类 部分发酵的白茶类 部分发酵的黄茶类及

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  2018-01-17
• 2、我国茶类中 用全发酵方法制成的茶叶品种是_____。
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• 3、红茶类属于全发酵茶类 茶叶颜色深褐油亮 茶汤色泽（)。A 橙色B 红亮C 紫红D 黄色
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• 4、基本茶类分为不发酵的绿茶类及（)的黑茶类。A.重发酵B.后发酵C.轻发酵D.全发酵
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• 5、下面关于红茶的表述中不正确的是（)。A．红叶红汤 香甜味醇B．不耐泡C．多酚类不氧化D．用全发酵法制
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• 6、红茶出现于明朝 用全发酵法制成 多酚类充分氧化。以安徽祁红 云南滇红尤为出众。 （)
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