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利用紫外法测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有A．肽键B．羧基C．氨基D．组氨酸E．色氨酸

医卫类 2023-09-29 06:09:41 蛋白质,组氨酸,羧基已帮助人

利用紫外法测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有

A．肽键

B．羧基

C．氨基

D．组氨酸

E．色氨酸

热搜：双缩脲试剂检测蛋白质是因为蛋白质含有

答案解析

难度★★☆ 搜索

正确答案：E
本题考查蛋白质对紫外光的最高吸收峰波长，蛋白质因其含有酪氨酸、色氨酸残基对紫外光有吸收，最大吸收峰为280nm。