搜题
  1. 问题易首页
  2. 大学网课
导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题

以下哪种食物在制作过程中不需要发酵？

大学网课 食物 已帮助 人

以下哪种食物在制作过程中不需要发酵？
A.果酱
B.酱油

热搜：人体所需要的能量来源于食物中的蛋白质和

答案解析

难度★★☆ 搜索

  • 参考答案：A
    酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
    果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。