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“酸菜鱼”属于我国哪个菜系？

大学网课 2024-03-29 22:04:35 菜系,我国,酸菜鱼已帮助人

“酸菜鱼”属于我国哪个菜系？
A.重庆菜
B.鲁菜

热搜：中国十大菜系是在中国八大菜系基础上新增了

答案解析

难度★★☆ 搜索

参考答案：A
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。