各种食品原料在使用前必须洗净 蔬菜应当与肉类 水产品类分池清洗 择菜洗菜要在粗加工间进行 未经

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各种食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,择菜洗菜要在粗加工间进行,未经择洗净的菜不允许进操作间。

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