导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 在酸奶加工中如何添加发酵剂? 职业资格 2018-02-22 01:24:51 发酵剂,酸奶,加工 已帮助 人 在酸奶加工中如何添加发酵剂?请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 热搜:刀具半径补偿在零件加工中的主要用途 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:将检验合格的发酵剂表层除去,剩余部分充分搅碎,按混合料1-3%数量加入后混匀。 相关问题 1、酸奶的酸味主要来自()。A.酵母菌发酵B.添加乳酸C.添加柠檬酸D.醋酸调味E.乳酸菌发酵 2017-07-05 2、工厂:加工:包装A.鸟巢:哺育:反哺B.医院:整容:靓丽 C.胃:消化:吸收D.酸奶机:发酵:酸奶 2018-12-22 3、自制酸奶时 在发酵前加越多蔗糖 乳酸菌生长发酵越好 2022-08-12 4、自制酸奶时 在发酵前加越多蔗糖 乳酸菌生长发酵越好。 2022-08-12 5、常温酸奶可以在常温中保存很长时间 是因为添加了防腐剂。 2022-08-28 6、酸奶制作实验中 酸奶的发酵温度是 2022-09-21