在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中 具有鉴别意义的单糖是A.葡萄糖B.麦芽糖##
单糖,致病菌,麦芽糖
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正确答案：E
肠道非致病菌，如大肠埃希菌等，可以利用分解利用包括乳糖在内的多种单糖；然而大多数肠道致病菌，如伤寒杆菌，可以分解利用葡萄糖、麦芽糖等多种单糖，但不能分解利用乳糖。因而，这～特性对于肠道致病菌和非致病菌的鉴别有一定意义。考点：肠道致病菌和非致病菌分解单糖的种类差异