盐析法沉淀蛋白质的原理是()A 中和电荷 破坏水化膜B 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C 调节蛋白质

医卫类 蛋白质,电荷 已帮助 人

盐析法沉淀蛋白质的原理是()

A、中和电荷、破坏水化膜

B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C、调节蛋白质溶液的等电点

D、使蛋白质溶液带上同种电荷

E、以上说法都不对

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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