下列辅料中 一般作W/O型辅助乳化剂的是A 大豆磷脂B 单硬脂酸甘油酯C 甲基纤维素钠D 聚山梨酯20E

医卫类 山梨,甘油酯,乳化剂 已帮助 人

下列辅料中,一般作W/O型辅助乳化剂的是

A、大豆磷脂

B、单硬脂酸甘油酯

C、甲基纤维素钠

D、聚山梨酯20

E、硬脂酸钾

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

热搜:下列物质可以作食品抗氧化剂的是