导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 双指示剂甲醛滴定法测味精中氨基酸态氮含量时 加入甲醛的目的是固定羟基及羧基。取两份等量样液 大学 2018-06-16 23:17:57 甲醛,羧基,指示剂 已帮助 人 双指示剂甲醛滴定法测味精中氨基酸态氮含量时，加入甲醛的目的是固定羟基及羧基。取两份等量样液，用氢氧化钠溶液滴定至终点时：一份含中性红的样液应由红色变为淡蓝色，另一份含百里酚酞的应由无色变为琥珀色。() 热搜：滴定法测定苯甲酸的样品处理,提取过程中 答案解析 难度★★☆ 搜索 参考答案：× 相关问题 1、双指示剂甲醛滴定法测定氨基酸态氮时 加入百里酚酞指示剂的滴定终点是由无色变为（）色。 2022-08-07 2、甲醛滴定法既可以测定氨基酸含量也可以用来测定食品中的蛋白质含量。 2022-08-27 3、双指示剂甲醛滴定法测定氨基酸态氮时 加入甲醛的目的是使氨基酸的—COOH与甲醛结合 使氨基酸显示 2022-08-29 4、甲醛滴定法是用标准碱溶液滴定氨基酸中的a-NH而达到测定氨基酸目的的。 2022-08-29 5、甲醛滴定法测氨基酸时有铵存在 会使测定结果偏高。 2022-08-29 6、电位滴定法测定氨基酸态氮时 加入甲醛的目的是使氨基酸的（）与甲醛结合 使氨基酸显示出酸性。 2022-09-08
