厂房内应有充足的自然采光或人工照明 光泽和亮度应能满足生产和操作需要;光源应使食品呈现（)的颜色。

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• 1、厂房建筑方位应能使室内有良好的自然通风和自然采光 相邻两建筑物的间距一般不宜小于二者中较高
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• 4、厂房建筑方位应保证室内有良好的自然通风和自然采光．相邻两建筑物间距一般不得小于相邻两个建
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• 5、人工照明一般以___________ 和荧光灯作为光源 来代替或补充自然采光。
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