导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 清香型白酒工艺上主要有哪些共同特点? 职业资格 2017-04-25 11:36:51 香型,白酒 已帮助 人 清香型白酒工艺上主要有哪些共同特点? 热搜:a型不良反应的特点有哪些?包括哪些不良反应 答案解析 难度★★☆ 搜索 本题答案:(1)糖化、发酵剂是使用大麦和豌豆制作的中温曲(2)工艺中强调一个“清”字:A.清蒸原料、辅料。B.清蒸流酒。C.操作清洁卫生。(3)发酵采用地缸或陶池砖窖,即使用水泥窖也必须抹平打蜡,绝不用泥窖 相关问题 1、清香型白酒主要采用那几种工艺? 2017-04-25 2、清香型白酒的工艺可概括为二个字:()和()。 2017-04-25 3、白酒的香型有()。A.清香型B.酱香型C.浓香型D.米香型E.复合香型 2018-02-20 4、清香型的代表是汾酒 发酵容器() 工艺特点()。 2019-08-18 5、白酒形成不同香型和风味特点 目前被国家承认的只有酱香型 浓香型 清香型 米香型 兼香型五种。浓香 2021-12-09 6、简述酱香型白酒及清香型白酒酿制工艺流程。 2022-08-28