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影响白酒老熟的因素有哪些？

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影响白酒老熟的因素有哪些？

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  • 本题答案：A、酒基质量：酒基中微量成分量大，数量多的陈熟老化快，反之，就慢。
    B、贮存容器：不同的贮存容器因其材质、大小不一，效果不一样，陶缸最好，不锈钢次之，小容器最好，大容器次之。
    C、贮存环境：因贮存地的温度、湿度、气候等不同，陈熟老化的时间会不相同。低温、湿度大，风和日丽有利于酒基陈熟。