以葡萄糖为基质在一连续培养器中培养大肠杆菌 培养液的基质浓度为5g／L 当D=0.15h－1时 出口处的基质浓度为0.
基质,浓度,培养液
已帮助 人
以葡萄糖为基质在一连续培养器中培养大肠杆菌，培养液的基质浓度为5g/L，当D=0.15h-1时，出口处的基质浓度为0.1g/L，细胞浓度为2.5g/L。若大肠杆菌的生长符合Monod方程，且Ks=0.2g/L，试求出μmax和YX/S。
-
根据公式，
，代入数据可得
算得：μmax=0.45h-1
根据公式X=YX/S(S0-S)，代入数据可得
2.5=YX/S(5-0.1)
算得：YX/S=0.51kg(细胞)/kg(基质)。