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大豆中胰蛋白酶抑制剂的主要危害是____。A.抑制胰蛋白酶的活性 从而减低了动物食入的蛋白质的营

大学 胰蛋白酶,抑制剂,活性 已帮助 人

大豆中胰蛋白酶抑制剂的主要危害是____。

A.抑制胰蛋白酶的活性，从而减低了动物食入的蛋白质的营养价值。

B.抑制在人体肠胃中能产生大量的二氧化碳气体，引起腹胀、打隔和排气

C.能使红血球细胞凝集

D.使淀粉酶的活性降低，影响人体对淀粉的消化吸收

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