餐饮连锁企业总部 集体用餐配送单位 应当设兼职食品安全管理人员。

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• 1、根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 从业人员上厕所前应该在食品处理区（)脱去工作服。A.之内
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• 4、根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 从业人员的工作服必须用白色衣料制作。
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• 5、根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 从业人员上厕所前应该在食品处理区之外脱去工作服。
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• 6、根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 每名从业人员至少应有（)套工作服。
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