大豆种子贮藏特性和技术要点。

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答案解析

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  • 参考答案:贮藏特点湿度高时吸湿性强,湿度低时吸湿性弱,贮藏时注意防湿防潮;易丧失发芽率;易走油、赤变;对低温冻害敏感程度差;易霉变贮藏技术(1)带荚爆晒充分干燥:一定将含水量降至12%以下。(2)低温密闭:由于大豆脂肪含量高,而脂肪导热性小,所以大豆导热性更差,因此高温情况下不易降温,又易引起赤变、发芽率降低,故应采用低温贮藏法。再加大豆高湿度下吸湿性强,所以应密闭。一般可趁严冬季节将大豆转仓或出仓冷冻,再密闭效果好。(3)合理堆放正确管理:大豆种粒大且散落性高,对仓壁压力大,一般在仓内散装时,最好用袋隔开,堆放的高度和贮藏管理主要取决于种子水分和温度。