空气的湿度超过粮食水气分压时 粮食就开始（)。

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• 2、当粮食（)较低时 粮食和微生物的生命活动受到抑制。A.温度B.湿度C.氧气D.水分
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• 3、当高水分粮和低水分粮混合堆放时 粮食水分能通过水气的吸附和解吸作用而移动 最终达到吸湿平衡
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• 4、当谷物贮存于湿度较大／温度较高的环境时。如粮食自身水分含量较高。则可（　　）A.使粮食的酸度降低B
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• 5、已知湿空气的总压力为100kPa 温度为50℃ 相对湿度为40％ 试求：（1)湿空气中的水汽分压；（2)湿度；（3)
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• 6、在粮食吸湿等温线中 一般由相对湿度（）开始 粮食水分含量急剧增高。
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