痛风的膳食营养治疗。
膳食,痛风
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参考答案：痛风的营养治疗目的是通过限制嘌呤饮食，采用低热量、低脂和低蛋白饮食，减少外源性核蛋白，降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出，防止痛风的急性发作。 1.限制嘌呤：采用低嘌呤膳食，控制嘌呤摄入量。在急性关节炎发作期，应严格限制嘌呤在150mg/d以下。在痛风缓解期，可采用含微量嘌呤或中等量嘌呤的食物，禁用含嘌呤高的食物。 2.低能量饮食：应保持或达到理想体重，避免超重或肥胖。 3.低蛋白质饮食：每日蛋白质摄入量在0.8～1.0g/kg。牛奶和鸡蛋中不含核蛋白，可以作为蛋白质的主要来源。 4.低脂肪饮食：限制食物脂肪的入量在50g/d左右，有利于尿酸的排泄。 5.供给充足的维生素。 6.摄入充足的液体，每天应饮水2000mL以上。 7.素食为主的碱性食物。 8.避免饮酒及酒精饮料。