导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 餐饮业的食品处理区可以分成()A.清洁操作区B.准清洁操作区C.特别操作区D.一般操作区 职业资格 2017-05-06 11:21:45 操作,餐饮业 已帮助 人 餐饮业的食品处理区可以分成()A.清洁操作区B.准清洁操作区C.特别操作区D.一般操作区 热搜:清洁区凡未被病原微生物污染的区域 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:ABC 相关问题 1、“食品处理区”(又称“厨房”)按清洁程度要求分为清洁操作区 准清洁操作区和一般操作区。 2017-03-27 2、根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 从业人员上厕所前应该在食品处理区()脱去工作服。A.之内 2017-03-31 3、餐饮单位食品处理区的墙壁 天花板应为_____。A.浅色B.蓝色C.深色D.无具体要求 2017-06-22 4、食品处理区是餐饮业加工操作最主要的场所 该区根据场所对清洁程度要求的不同 又再划分为()。 2018-07-17 5、餐饮服务操作人员可以在食品处理区内吸烟。 2019-06-14 6、餐饮服务单位的非食品处理区是指()等非直接处理食品的区域。A.办公室及过道B.厕所C.更衣室D.非食 2019-06-23