马铃薯发芽或被阳光晒绿时其龙葵素含量明显增加。（)

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• 1、发芽马铃薯含有的有毒物质是A 龙葵素B 皂素C 植物血凝素D 氰苷E 类秋水仙碱
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• 2、下列选项不正确描述的是：A.鲜黄花菜含有秋水仙碱 有毒B.土豆发芽 变绿处含有龙葵素 龙葵素毒
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• 3、发芽马铃薯引起中毒的成分为（)。（A)组胺（B)龙葵素（C)皂甙（D)棉酚
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• 4、引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（　　）A.龙葵素B.类秋水化碱C.植物血凝素D.3-硝基丙酸E.椰
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• 5、引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（　　）A.龙葵素B.类秋水化碱C.植物血凝素D.3-硝基丙酸E.椰
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• 6、马铃薯毒素又称龙葵素 摄入量过大可能会因为呼吸麻痹而死亡。（)
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