虽然用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣每勺含2克饱和脂肪 或者说它所含的饱和脂肪比同样
脂肪,胆固醇,椰子油
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虽然用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣每勺含2克饱和脂肪，或者说它所含的饱和脂肪比同样数量的牛奶高7倍，且这种咖啡伴侣通常不含胆固醇，但是，这样一勺含2克饱和脂肪的咖啡伴侣比含有2毫克胆固醇的同样数量的一勺牛奶使消费者血液中的胆固醇储量增高很多。
以下哪项如果为真，能对上文中的不一致之处提供最好的解释？（）
A．营养学家指出，成人每日消耗的饱和脂肪可能不多于250毫克胆固醇
B．含1克饱和脂肪的食物与含25毫克胆固醇的食物对血液中胆固醇含量增加的影响大约有同样的作用
C．是牛奶胆固醇含量5倍的白色奶油通常被偏爱牛奶的消费者选作咖啡伴侣
D．不用椰子油制造的不含奶的咖啡伴侣比纯牛奶含更少的饱和脂肪和胆固醇
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正确答案：B
由题干可知，每勺咖啡伴侣含2克饱和脂肪，含O克胆固醇，每勺牛奶含2/7克饱和脂肪，2毫克胆固醇，要得出前者比后者更能使消费者血液中的胆固醇含量增高的结论，就必须说明饱和脂肪也能使人胆固醇含量上升且上升幅度大，故选B。