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下面哪些酸人在品尝时是酸味的？（）A．琥珀酸B．苹果酸C．柠檬酸 D．单宁酸

招录类 2018-12-28 15:45:33 琥珀酸,单宁酸,苹果酸已帮助人

下面哪些酸，人在品尝时是酸味的？（）

A．琥珀酸

B．苹果酸

C．柠檬酸

D．单宁酸

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答案解析

难度★★☆ 搜索

正确答案：ABC
单宁酸，又称鞣酸，味极涩，所以D项不符合。本题选ABC。