某患者要进行隐血试验 采集标本前三天患者应禁食A．牛奶B．菠菜C．豆制品D．西红柿E．米饭
隐血,患者
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正确答案：B
隐血试验饮食适用于需要协助诊断消化道有无出血的患者，为大便隐血试验做准备。试验期为3～5天，期间忌食易造成隐血假阳性的食物，如绿色蔬菜、肉类、动物血、含铁丰富的食物或药物。可食用牛奶、豆制品、土豆、山药、菜花、冬瓜、白菜等。