在高山上煮水 往往烧不到100摄氏度水就沸腾了 其原因是（)。A．高山上气温较低 B．高山上氧气稀少
摄氏度,氧气,气温
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参考答案为C。水的沸点随着气压的变化会变化，大气压越大，水的沸点越高，反之越低。在高山上由于海拔高，气压低，水往往达不到100摄氏度就沸腾了，因此在高山上要想煮熟食物，采用高压锅是比较理想的。