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某学校发生以呕吐为主要症状的食物中毒在餐具和厨房炊具中没有培养出肠道致病菌但在炊事人员手

医卫类 2019-04-03 14:11:21 致病菌,炊事,肠道已帮助人

某学校发生以呕吐为主要症状的食物中毒，在餐具和厨房炊具中没有培养出肠道致病菌，但在炊事人员手上查出了化脓性感染灶，该致病菌可能是

A．产气荚膜梭菌

B．金黄葡萄球菌

C．空肠弯曲菌

D．肠炎沙门菌

E．鼠伤寒沙门菌

热搜：幽门梗阻的病人,因长期呕吐常易发生

答案解析

难度★★☆ 搜索

正确答案：B
B。引起炊事人员手上的化脓性感染的致病菌是金黄葡萄球菌，该菌可产生肠毒素，该毒素可引起食物中毒。