试述两种财产物资盘存制度的基本做法及其优缺点。

正确答案：财产物资的盘存制度为永续盘存制和实地盘存制：(1)永续盘存制又称账面盘存制是指对每一笔存货收入与发出业务都要根据原始凭证登记存货明细账并随时结出账面结存数额。其特征包括以下两点：①平时账面上既记录存货收入的金额和数量又记录存货发出的数量和金额；②严格的永续盘存制下不进行盘点期末存货结存数额可以通过以下公式算出：期末存货=期初存货+本期购人存货一本期发出存货。永续盘存制主要是适用于对存货管理要求严格且存货的收发数量较小、易于核算的企业。在存货的明细记录中可以随时反映每一存货的收入、发出和结存状态。通过账簿记录中的账面结存数再结合不定期的实地盘点将实际存货数与账存数相核对可以查明溢余或短缺的原因；通过账簿记录还可以随时反映出存货是否过多或不足以便及时合理地组织货源加速资金周转。永续盘存制的主要缺点是平时对每一笔存货的收发都进行记录工作量比较大。(2)定期盘存制又称实地盘存制指通过定期实地盘点期末存货结存数量并计算存货耗用数额的一种方法。其特征主要有：①平时账面上只记录存货收入的数量和金额而不记录存货发出数量和金额；②定期对存货数量进行实地盘点以确定期末存货的结存数量；③各个期间存货发出的数额通过以下公式倒推出来：本期发出存货=期初存货+本期购人存货一期末存货。从以上可以看出期初存货和期末存货通过上期末和本期末实地盘点获得本期购入存货平时账面上有记录因此虽然发出存货平时没有记录但可以通过公式倒推出来。定期盘点制主要适用于存货种类繁多且管理上要求不是非常严格的企业在这种情况下进行存货核算更多的为了节约工作量核算产品成本。使用这种方法不能随时反映存货收入、发出的动态不便于管理人员掌握情况不利于生产安排和存货管理。
财产物资的盘存制度为永续盘存制和实地盘存制：(1)永续盘存制又称账面盘存制,是指对每一笔存货收入与发出业务,都要根据原始凭证登记存货明细账,并随时结出账面结存数额。其特征包括以下两点：①平时账面上既记录存货收入的金额和数量,又记录存货发出的数量和金额；②严格的永续盘存制下不进行盘点,期末存货结存数额可以通过以下公式算出：期末存货=期初存货+本期购人存货一本期发出存货。永续盘存制主要是适用于对存货管理要求严格且存货的收发数量较小、易于核算的企业。在存货的明细记录中,可以随时反映每一存货的收入、发出和结存状态。通过账簿记录中的账面结存数,再结合不定期的实地盘点,将实际存货数与账存数相核对,可以查明溢余或短缺的原因；通过账簿记录还可以随时反映出存货是否过多或不足,以便及时合理地组织货源,加速资金周转。永续盘存制的主要缺点是平时对每一笔存货的收发都进行记录,工作量比较大。(2)定期盘存制又称实地盘存制,指通过定期实地盘点期末存货结存数量,并计算存货耗用数额的一种方法。其特征主要有：①平时账面上只记录存货收入的数量和金额,而不记录存货发出数量和金额；②定期对存货数量进行实地盘点,以确定期末存货的结存数量；③各个期间存货发出的数额通过以下公式倒推出来：本期发出存货=期初存货+本期购人存货一期末存货。从以上可以看出,期初存货和期末存货通过上期末和本期末实地盘点获得,本期购入存货平时账面上有记录,因此,虽然发出存货平时没有记录,但可以通过公式倒推出来。定期盘点制主要适用于存货种类繁多且管理上要求不是非常严格的企业,在这种情况下,进行存货核算更多的为了节约工作量,核算产品成本。使用这种方法,不能随时反映存货收入、发出的动态,不便于管理人员掌握情况,不利于生产安排和存货管理。